抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の仕込みと保存方法《1人暮らし》

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量

薄毛予防や改善に亜鉛がとても重要な栄養素となることは、多少薄毛について学んでいる人は知っていることと思います。今回は、亜鉛が豊富に含まれている「カキの仕込み方法・保存方法・カキの栄養素・カキを使った料理」などアップしました。

一人暮らしの男子が亜鉛不足になる理由も解説しています。ぜひ、薄毛改善に役立てて下さい。

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カキが抜け毛改善に良い理由

  • 5α-リダクターゼを阻害する
  • たんぱく質の合成に関与していて髪の成長を促す
  • 亜鉛による活性化される酵素は300以上

髪の99%は「ケラチン」という18種類のアミノ酸が結合したたんぱく質であることが分かっています。そのたんぱく質を作っているアミノ酸が豊富な食材を使った料理を食べることが抜け毛改善に大きく寄与します。

亜鉛は、たんぱく質の合成などに関与していることから髪の成長を促す成分と言えます。また、5α-リダクターゼを阻害することから髪にとって重要なアミノ酸と言われているのです。

亜鉛を効率的にとる食材は「カキ」が代表格で、カズ自身も「2014年11月~カキを意識的に食べる」ようにしています。

特に一人暮らしの男性は、亜鉛不足になりやすいです。なぜなら、もともと不足しやすい成分であることに加え・加工食品(ファーストフードやコンビニ弁当など)には、亜鉛の吸収を阻害するポリリン酸などの食品添加物が多用されるケースが多いからです。

鍋やお吸い物、味噌汁に使うようにすればカキを取り入れるのは簡単です。簡単な仕込み&保存方法をシェアします。※今回はむき牡蠣を使っています

カキの仕込みと保存方法

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量

スーパーに行くと鮮魚コーナーにこのようなむき牡蠣が並んでいます。冷凍カキがあれば冷凍カキの方が仕込みが必要なく便利です。大型スーペーや業務スーパーならあるかもしれないですね。

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量2

牡蠣をザルにあけ水道水で軽くすすぎます。

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量3

ラップを敷いて・牡蠣を並べていきます。その後ラップに包み、ハサミで切り1個づつ分けます。※2個づつの方が効率が良いかも

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量4

一粒ずつラップで分け・プラスチックなどのバッドに入れ冷凍する。

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の保存方法&1日の摂取量5

調理をする時に、必要な量をとりだし使う。

カキの1日の摂取量

    亜鉛の1日の推奨摂取量

  • 成人男性…12mg
  • 成人女性…9mg
  • 牡蠣のむき身50g → 亜鉛6.6mg含まれる

牡蠣のむき身50gに対して亜鉛は約6.6mg含まれるので「カキなら1日2粒」食べればOKです。普通の食事であれば亜鉛の過剰摂取の心配はありません。気をつけたいのはサプリメントを利用している場合です。自分の体の状態とサプリメントの量をしっかり把握しておきましょう。

    亜鉛の過剰摂取

  • 亜鉛の過剰摂取は「急性中毒や膵臓機能の異常」を起こします
  • 亜鉛不足は、成長障害・貧血・味覚障害・抜け毛など

亜鉛については、40マガジンで詳しく解説しています。興味があったら参考にして下さい。
>>亜鉛不足で引き起こす危険性とはどんなこと?トラブル症状と対策レシピ付

カキの料理など

特に一人暮らしの男子の場合、鍋やお吸い物、おみそ汁に突っ込めば良いと思います。牡蠣自体にうまみ成分も豊富なので深みのある汁物が出来ます。カキは熱にも強いので加熱しても栄養素が落ちることも少ないです。

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の仕込みと保存方法《1人暮らし》
>>味覚障害を亜鉛で改善!牡蠣と大葉のマリネ・ボンビーガール杉本彩編

抜け毛改善に効果的!カキ(亜鉛)の仕込みと保存方法《1人暮らし》

これはつみれ汁のレシピですが・・・つみれを牡蠣に入れ替えるだけで美味しいお吸い物が出来ます。もしよければ試して下さい。

>>風味とだし汁がメッチャ美味い!?残りの刺身で柔らかつみれ汁(玉ねぎ氷)

かき鍋で亜鉛を補給し育毛へつなげる3

ちゃんとしたレシピ記事ではありませんが、お湯の沸騰が始まる前ぐらいに「昆布つゆ(だし汁)」などをサラッと入れればおいしく出来ます。野菜や魚介類のうまみが出るので薄口でも十分美味しく楽しめます。※牡蠣や火の通りやすい食材は出来上がり直前に入れる方が美味しい

>>亜鉛不足の解消にカキ鍋を開始してみた|抜け毛&爪の改善を考えて

編集後記

毛母細胞があれば髪は生える!ヘアサイクルを整え抜け毛を減らす方法!?

健康に関しても・美容に関しても・育毛に関しても、必要な分の栄養や血液・リンパの流れを良くすることで良い方向にもっていくことが可能だということをこのブログで情報発信しながら学ぶことでどんどん見えるようになってきました。

現在、抜け毛の改善がうまくいっているのは薄毛になるメカニズムを知り、それに対してアプローチしているからです。※薄毛になるメカニズムは医学的にもほぼ解明されつつある(この記事を参考に)>>毛母細胞があれば髪は生える!ヘアサイクルを整え抜け毛を減らす方法!?

今現在楽しみにしているのは「顔にあるシミやそばかす」へのアプローチです。必要な栄養分をとることで「肌の色がワントーン明るくなって」きています。

薄毛から見たらシミはどうでも良いレベルですが・・・必要なことを行い・結果が出るということが面白いし・今後の育毛スキームにも生きると考えているのです。もう数か月育毛スキームを試していけば読者さんへ更に役立つ情報を発信出来ると確信しています。

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